Obdivuhodný svět vín

Číta: Petr Doležal Celkový čas: 24 minút Již druhou částí pokračuje edice o základech vinařské abecedy, určena všem milovníkům a obdivovatelům vína. Informace, které posluchač získá mu poslouží k snadné orientaci při nákupu vína ve vinotéce či obchodní síti, ale také k objednávce v restauraci či besedě s přáteli.V druhé části se seznámíte s etiketou tuzemského vína a jejími předepsanými náležitostmi, jakostním rozlišením vín v České republice, označením sladkosti u tichých a šumivých vín v České republice, modely vinařství v Evropě, rozdělením České republiky na vinařské oblasti a podoblasti a dozvíte se o nejvýznamnějších odrůdách vinné révy u nás ošetřovaných.Autor projektu a průvodce v jedné osobě předává své bohaté zkušenosti sommelierské a pedagogické profese. Sympatický a přínosný je test v závěru každé audioknihy z této edice, při jehož vyplnění si může posluchač snadno ověřit rozsah právě získaných vědomosti.

Číta: Petr Doležal Celkový čas: 53 minút Právě se vám dostává k poslechu první část edice o tuzemském a evropském vinařství. Je určena všem obdivovatelům vín, pravidelným či příležitostným konzumentům z řad laické i odborné veřejnosti. Poslouží k snadné orientaci při nákupu vína ve vinotéce, v obchodní síti, k objednávce v restauraci, při besedě s přáteli.První část edice je věnována základům vinařské abecedy a vysvětluje, snadno zapamatovatelnou formou, následující témata: Rozdělení vín podle způsobu přípravyTeploty pro servis vínaVhodný inventář pro servis vínaSkladování vínaJakosti vín v České republiceNáležitosti etikety vína v České republiceRozdělení sladkosti tichých a šumivých vín v České republiceVinařské oblasti a podoblasti v České republiceNejvýznamnější odrůdy vinné révy pěstované v České republiceVady a nemoci vína – Modely vinařství v EvropěTest vašich vědomostí.Autor projektu a průvodce v jedné osobě, předává své bohaté zkušenosti sommelierské a pedagogické profese. Sympatický a přínosný je test v závěru audioknihy, při kterém si posluchači mohou ověřit, právě získané vědomosti.